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Misión del Puesto: Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.  

¿Qué tendrás que hacer?

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.  
• Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.  
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.  
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.  
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.  
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.  
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.  

¿Qué buscamos? 

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).  
• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.  
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.  
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.  
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.  
• Valorable conocimiento básico de inglés.  

Misión:

Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

¿Qué Buscamos?

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios.
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.
• Flexibilidad horaria.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.
• Proactividad.

ME Lisbon is a luxury hotel located in the heart of Lisbon, known for its modern design and excellent service. It offers a unique experience for both business and leisure travelers.

Your mission: The Guest Service Line Agent complies with the daily operations of the department, attending all customer requests through the telephone line and committing to achieve excellence in customer satisfaction.

What You Will Do

• Comply with the customer service strategy through the established telephone line, efficiently managing all guest requests and committing to achieve total customer satisfaction.
• Ensure the customer experience, personalising their stay, anticipating their needs and exceeding their expectations.
• Inform and offer customers, via telephone, services and products according to their preferences, both in the hotel and in the destination, applying upselling and cross-selling techniques to optimise the hotel's extra revenues.
• Manage customer incidents, following the established protocols.
• Comply with the attributes, standards and manuals applicable to their department.
• Efficiently use the different departmental management tools necessary for the daily control of operating procedures.
• Be knowledgeable of the Voice of the Customer results, complying with the established improvement plans.
• Verify material orders following the set product guidelines, for better optimisation of economic resources.

What We Are Looking For

• Minimum 1 year of experience in the role.
• High level of Portuguese and advanced English
• Hospitality degree.
• Quality and customer service oriented.

Misión del puesto:  Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International. Serás el responsable de asistir en todo momento y respaldar durante su ausencia al Business Controller en actividades con la contabilidad y las operaciones financieras relativas al Club y la implementación de los controles adecuados para proteger los bienes de la organización, de acuerdo con los requisitos regulatorios que correspondan, salvaguardando los intereses económicos y financieros de Club by Meliá.

¿Qué tendrás que hacer?

• Asistir en las operaciones y actividades financieras para promover la máxima eficiencia y rentabilidad, así como la disponibilidad oportuna de la información en la que se basa la toma de decisiones de manera estratégica.
• Establece, implementa, vigila que se cumplan y evalúa políticas y procedimientos diseñados para lograr los objetivos de la compañía y las metas de la operación, sin comprometer la naturaleza orientada al servicio de la función de la contabilidad.
• Asegura la efectividad del costo en la utilización de los recursos, así como la calidad y cantidad del servicio que se ofrece.
• Asegurar que las operaciones de la división se lleven a cabo cumpliendo estrictamente con los controles internos de contabilidad, obligaciones legales, fiscales y las políticas de la compañía, para salvaguardar los bienes y la integridad de la información financiera.
• Atención puntual a visitas y requerimientos emitidos por parte de la autoridad fiscal.
• Atención puntual a auditorias tanto internas como externas.
• Identificar problemas de importancia y áreas que no cumplen con los objetivos prefijados.
• Establecer acción correctiva y oportuna para subsanar las diferencias.
• Documentar todos los estándares y procedimientos de control, supervisa el archivo y la destrucción (cuando corresponda) de todos los registros financieros.
• Asistir en la preparación oportuna del Presupuesto Anual.
• Asistir en la verificación y control de todos los centros de ingresos y gastos para asegurar se logren las metas financieras.
• Asistir en los estados financieros mensuales y otros informes administrativos para proyectar el flujo de efectivo y el avance hacia los objetivos del negocio.
• Preparación, emisión y cuadre de P&L mensuales por cada unidad de negocio.
• Asistir durante su ausencia al Business Controller en cuanto, Informar a los Ejecutivos sobre las anomalías en variaciones y transacciones que requieran una acción correctiva.
• Revisión de Nominas del equipo Comercial.
• Asiste en las actividades de contabilidad ya establecidas. Proporciona entrenamiento ejecutivo para mejorar las habilidades de mantener altos niveles de eficiencia. Lleva a cabo una supervisión completa de los subordinados que trabajan directamente bajo su control. Establece estándares cuantitativos de desempeño y evalúa su cumplimiento. Aplica acciones disciplinarias cuando sean necesarias.
• Registro de Estadísticas en Sistema (SAP)
• Analiza los saldos de crédito y cobranzas para disminuir los saldos de cuentas por cobrar, aumentar la facturación y reducir el índice de cuentas incobrables. Dar cumplimiento a políticas de crédito y verifica las labores de cobranza.
• Investiga las fallas en el sistema financiero y dirige el desarrollo de mejores prácticas de contabilidad y de los sistemas autorizados para los reportes financieros.
• Pronostica el impacto en necesidades previamente identificadas, políticas actuales y diseño de programas.
• Asiste a las reuniones del Comité Ejecutivo local como asesor financiero y para tener al tanto a los demás ejecutivos sobre programas de control y para solicitar retroalimentación y coordinar los distintos aspectos de las operaciones de contabilidad, en ausencia del Business Controller .

¿Qué buscamos?

• Educación y formación: Licenciatura en Contabilidad, Administración y Dirección de empresas, otros grados asociados.
• 4 años en puestos similares
• Idiomas: español nativo, dominio del idioma inglés y otros idiomas valorable.
• Manejo de paquete office, (Excel avanzado)
• Análisis e Interpretación de estados financieros
• Elaboración de presupuestos
• Preferentemente de conocimiento de sistema SAP contable
• Capacidad analítica.
• Liderazgo.

MISIÓN

Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria

¿Qué tendré que hacer?

Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.

Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento…

Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.

Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.

Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.

Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.

Supervisar el check list de Operación.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, CRISTAL departamental.

Conocer el presupuesto de su departamento.

Melià Hotels international está buscando un Front Office Agent para unirse a nuestro equipo en Melia Zahara Villas & Resort. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. #LI-RA1

¿Qué buscamos?

• Experiencia requerida mínima de 1-3 años en puestos o similares
• Alta orientación al cliente y trabajo en equipo 
• Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma
• Persona proactiva, dinámica y con alta vocación de servicio

En el Hotel Gran Melia Palacio de los Duques, palacio del siglo XIX convertido en hotel en pleno corazón de Madrid, entre la Plaza de Oriente y la Gran Vía y perteneciente a Leading Hotels of the World, necesitamos incorporar un/a Camarero/a.  Tú MISIÓN será ser responsable de brindar un servicio al cliente correcto, atento y cordial, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes en todos los puntos y servicios del hotel: desayunos, sala, bar, eventos y room service.

¿Qué Buscamos?

• Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
• Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Buen nivel de inglés.
• Alta orientación al cliente y al detalle.
• Deseable conocimientos de cocktelería.
• Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

Sol Tenerife, este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.   

Misión del puesto:?? 

El animador/a turístico/a o de tiempo libre, realizará de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficientes, los trabajos de definición, coordinación y ejecución de actividades de animación turística o de tiempo libre.  

¿Cuáles serán las principales funiones del Animaror/a? 

?? Organizar, informar, dirigir, controlar y evaluar el desarrollo de veladas, espectáculos, actividades deportivo-recreativas y culturales. 

3. Organizar, tanto su propio trabajo como el equipo de personas que pueda tener a su cargo.  

4. Desarrollar, evaluar y promocionar planes, programas y actividades; así como elaborar y proponer presupuestos para su área de responsabilidad.  

4. Mantener comunicaciones efectivas en el desarrollo de su trabajo y, en especial, en servicios que exijan un elevado grado de coordinación con otros departamentos de la empresa u otros establecimientos. 

5. Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos. 

? ¿Qué buscamos?? 

• Experiencia mínima de 6 meses en el departamento de actividades (animación hotelera).  

• Experiencia en el área de adultos (actividades deportivas) y en el área de niños. 

• Inglés nivel medio a nivel de conversación.  

MISIÓN: El Assistant Entertainment Manager apoya al Entertainment Manager en la adaptación, desarrollo y supervisión de la estrategia departamental establecida en el hotel, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad.

FUNCIONES:

• Apoyar en la definición de los diferentes programas de deportes, wellbeing/wellness, infantiles y artísticos.
• Supervisar y asegurarse de la correcta y óptima implementación de los programas, siguiendo los estándares establecidos, apoyando en la elaboración de planes de mejora si fuera necesario
• Asegurarse de que los equipos conozcan y entiendan todos los manuales, programas y estándares departamentales.
• Apoyar en la negociación con proveedores externos, siguiendo las pautas de producto establecidas.
• Buscar y analizar información sobre la competencia para mantener el posicionamiento del departamento.
• Investigar y desarrollar planes y programas innovadores que mantengan el departamento a la vanguardia
• Apoyar y participar en la identificacion de talento de su departamento.

¿QUE BUSCAMOS?

• Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, Marketing o similar.
• Inglés Avanzado. Valorable un tercer idioma.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Conocimientos de programas de deporte, wellbeing/wellness, infantiles y artísticos.
• Capacidad de dirigir e inspirar un equipo
• Proactividad e innovación.

Misión: Apoyar al equipo de Housekeeping en el orden y entrega de suministros y materiales para agilizar así el trabajo diario, así como de reportar algún desperfecto de estas a su superior inmediato. 

Funciones: 

• Gestionar la operativa ofreciendo a los clientes tratamientos terapéuticos y masajes, anticipándose a sus necesidades y recomendando los servicios que más se ajusten a sus gustos.
• Realizar cada servicio según los estándares y protocolos establecidos.
• Promocionar los servicios y productos en el Spa, recomendando servicios y tratamientos, aplicando técnicas de upselling y crosselling.
• Asegurarse que las áreas de trabajo estén en buenas condiciones para su uso y que queden ordenadas después del mismo.
• Controlar el stock del material necesario para realizar los servicios solicitados, asegurándose del correcto uso y reposición según los protocolos establecidos y solicitar necesidades de los mismos cuando requerido.

Requisitos: 

• Conocimientos de técnicas de masajes, tratamientos corporales y faciales.

• Conocimientos sobre los productos usados en los masajes y tratamientos corporales y faciales.

• Habilidades para la venta.

• Vocación de servicio.

• Capacidad para trabajar en equipo.

• Habilidades comunicativas.

• Capacidad de resolución.

• Proactividad e Innovación.

• Organización y planificación.

• Atención a los detalles.

• Participa en cotizaciones y contratos de grupos       
• Colabora en la Política de precios de los salones      
• Proceso de bloqueo y reserva de salones: tentativo y definitivo    
• Conoce la política de grupos: Revenue Management de salones y habitaciones (Yield Management)      
• Políticas de cancelación y depósitos    
• Factura pro-forma 
• Entrega de grupos y revisión del expediente  
• Cuestionario de grupos y conferencias 
• Ordenes de Servicio         
• Reunión de ordenes de servicio  
•  Principales proveedores para reuniones y eventos : transporte, decoración, audio visuales, azafatas, etc         
• Paquetes y cajas para grupos     
• Reunión de pre-conferencia       
•  Interacción con el Meeting Planner en el hotel        
• Seguridad    
• Informe de incidencias con los grupos  
• Revisión de cargos con el cliente         
• Evaluación post-conferencia      
• Cierre de expediente       
• Seguimiento al meeting planner 
• Eventos temáticos: conocimiento opciones    
• Personal en función de los servicios ofrecidos
• Facturación de servicios  
• Montaje y desmontaje de salones        
• Montajes en las zonas comunes  
• Decoración disponible      
• Inventario de material     
• Cálculo del tiempo por servicio  
• Operativa de los Servicios ofrecidos: coffee breaks, desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos, Copas de Bienvenida para grupos 
• Diferentes montajes, dimensiones, capacidades y características técnicas   
• Elaboración de Contratos : tipos, estándares, formatos y cambios       
• Factura pro-forma eventos        
• Entrega de grupos y revisión del expediente  
• Expedientes de grupos: proceso y estándares 
• Petición de Cotización de Eventos: Proceso, estándares y formatos Seguimiento de Cotización de eventos Archivos generales del departamento      
• Check list de grupos y eventos   
• Elementos negociables     
• Upselling servicios y Alimentos & Bebidas      
• Visitas de Inspección: Proceso y estándares   
• Invitaciones a clientes en el hotel        
• Espacio de salones: capacidades y montajes  
• Rooming list: proceso y estándares      
• Relación operativa con Reservas

REQUISITOS

Posibilidad de generar convenio de colaboración con escuelas/universidades miembros de la UE.

Compromiso de 6 meses aprox

Alto nivel de inglés

Misión del puesto: El Guest Experience Manager es el máximo responsable del departamento en el hotel, velando por el cumplimiento de los estándares de producto, servicio e imagen, para la máxima satisfacción de los clientes, ofreciéndoles siempre experiencias únicas y personalizadas y comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad.

MISIÓN: Supervisa la elaboración de alimentos en el Restaurante Sumendi, ubicado en el Hotel Meliá Bilbao. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

FUNCIONES PROPIAS DEL LUGAR DE TRABAJO:

• Evaluar necesidades de ingredientes y productos: Revisar las existencias actuales y prever las necesidades según las proyecciones de consumo.
• Solicitar pedidos a proveedores: Comunicar al chef para hacer pedidos de productos faltantes a través de plataforma de Coupa.
• Verificación de la mercancía: Recibir la mercancía y verificar que coincida con lo solicitado (cantidad, calidad, tipo de productos, etc.).
• Inspección de calidad: Revisar la calidad de los productos recibidos, como frescura de alimentos perecederos, estado de empaques, entre otros.
• Control de inventario: Monitorear los niveles de inventario y asegurarse de que los productos no se agoten ni caduquen.
• Supervisar mermas y desperdicios: Asegurarse de que se registre correctamente cualquier pérdida de productos (por deterioro, caducidad, etc.) y minimizar estos incidentes mediante una correcta gestión de inventarios y almacenaje.
• Normativas sanitarias: Asegurarse de que la mercancía esté almacenada según las normativas de seguridad e higiene, prestando especial atención a la correcta conservación de productos perecederos.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:

· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

· Conocimientos culinarios propios

· Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. ·

Conocimientos de operativa hotelera.

· Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen

· Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.

· Espíritu de equipo.

· Proactividad.

MISIÓN:

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

FUNCIONES:

. Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.

. Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.

. Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.

. Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel 

. Velar por la solicitud de pedidos con la debida antelación.

. Controlar el cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como asistencia del personal.

. Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.

REQUISITOS:

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. 

Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.

Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. ·

Conocimientos de operativa hotelera. 

Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.

Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

Misión del puesto:

Buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, que asista al Chef Ejecutivo en la gestión de la cocina, asegurando altos estándares de calidad, creatividad e innovación en cada plato.

¿Qué tendrás que hacer?

• Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina para garantizar eficiencia y calidad.
• Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
• Gestionar los pedidos, control de inventarios y optimización de costes.
• Asegurar la presentación impecable y el sabor excepcional de cada plato.
• Capacitar y motivar al equipo para el desarrollo de talento culinario.
• Mantenerse actualizado con tendencias gastronómicas y proponer nuevas creaciones.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Sous Chef en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
• Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
• Habilidad para liderar equipos en entornos dinámicos y de alta exigencia.
• Capacidad de organización, resolución de problemas y atención al detalle.
• Pasión por la innovación y la excelencia gastronómica.
• Nivel alto de español e inglés (otros idiomas valorables).

#LI-CP1

TU MISIÓN: 

Tu misión fundamental será, junto con el GEX Manager, fidelizar y crear experiencias únicas en nuestros clientes ofreciéndoles presencia, dedicación y un trato personalizado, siguiendo los estándares de la compañía. Darás apoyo en la atención de quejas y peticiones, en el cuidado de los detalles y coordinarás la respuesta a requerimientos transmitiendo energía, entusiasmo y pasión por el servicio, reflejando, en todo momento, el espíritu del Hotel y los valores de Meliá Hotels International. 

REQUISITOS: 

• Experiencia en puesto similar 1-2 años en hoteles de 4 *.
• Formación en Turismo, Relaciones Públicas, alojamiento o similar.
• Orientación al cliente, al detalle y a la excelencia.
• Inglés nivel alto, valorable segundo idioma (i.e. Francés o Alemán)
• Proactividad y dinamismo
• Iniciativa y trabajo en equipo

• Alto nivel de inglés, siendo valorable un segundo idioma (i.e. francés o alemán)

Misión: Serás responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumplir en todo momento con los estándares de calidad y poner especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.

¿Que tendrás que hacer?

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de tu jefe inmediato.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes.
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Cumplir con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
• Asistir a las reuniones del departamento y participar continuamente en la formación programada para su posición.

¿Qué buscamos? 

• Inglés intermedio. Un tercer idioma será altamente valorable.
• Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
• Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Clara orientación al cliente y al detalle
• Experiencia mínima 6 meses en puesto similar.
• Disponibilidad para trabajar en días específicos.

Te esperamos en nuestro Talent Day en Calvià el próximo jueves 27 de marzo.

Tendrás la oportunidad de conocer a parte de nuestro equipo y explorar las diversas oportunidades laborales que ofrecemos.

Únete a nosotros en una jornada dinámica llena de actividades y entrevistas.

¡No pierdas esta oportunidad de impulsar su carrera profesional!

Misión:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal en su sector.
• Asegurar un servicio al cliente excepcional y resolver cualquier problema o queja de manera eficiente.
• Gestionar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos de ventas y servicio.
• Mantener un conocimiento actualizado del menú y de los productos ofrecidos.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Realizar inventarios y gestionar el stock de productos en su sector.
• Proporcionar formación y apoyo continuo al personal de su equipo.
   

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en el sector de la hostelería o restauración.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Actitud positiva y profesional.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimientos básicos de inglés (se valorarán otros idiomas).
   

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Formación continua y apoyo del equipo.
• Beneficios adicionales y descuentos en nuestros servicios.
   

Si está interesado en esta emocionante oportunidad, le animamos a asistir a nuestro Talent Day en Calvià el 27 de marzo. ¡Esperamos conocerle y explorar cómo puede formar parte de nuestro equipo

Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ***** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire Restauration H/F

Quelles seront mes missions?

Sous la supervision du Superviseur F&B, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, Brunch, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client.

• Participer à la mise en place de la salle 

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client dès son arrivée jusqu’à son départ

• Prendre les commandes et conseiller le client tout en étant force de proposition

• Servir et présenter les mets et boissons au client

• Assurer les mises en place et les services dans le salon de réunion 

• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

• Dresser et réapprovisionner le buffet du petit déjeuner 

• Etre à l’écoute et attentif auprès du client et répondre à ses demandes  

• Mettre en place les accueils des clients VIP en chambre (amenities)

• S’assurer de la satisfaction client et participer aux actions de fidélisation

• Participer au rangemenet et au nettoyage du restaurant et des offices 

• Assister l'équipe F&B dans leurs divers projets F&B 

Quel profil recherchons-nous?

• Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée

• Vous avez une bonne compréhension de l’anglais ou de l'espagnol

• Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client

• Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se)

Quels seront mes conditions de stage ? 

• Stage de 4 à 6 mois rémunéré

• Temps de travail hebdomadaire: 35h

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Indemnités nourriture

• Remboursement de l'abonnement de transport à 60%

• Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !