Agregador de noticias
Jefe/a de Cocina - JS Hotels, Can Picafort - (Islas Baleares)
Como Jefe/a de Cocina en JS Hotels, tendrás la emocionante oportunidad de liderar un equipo apasionado en un entorno dinámico. Serás responsable de supervisar todas las actividades en la cocina, asegurando altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y la presentación de platos. Además, tendrás la oportunidad de desarrollar y mejorar continuamente los menús, manteniéndote al tanto de las tendencias gastronómicas actuales. Como requisitos, buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, capacidad para trabajar bajo presión y excelentes habilidades de gestión. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo y jornada completa para esta posición.
Requisitos :
Pintor/a - Hotel Fariones - (Las Palmas)
Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels. Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes. Funciones y actividades principales: * Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones del Hotel. * Realizar trabajos de mejora en las instalaciones del Hotel. * Acondicionar y preparar superficies que deban ser pintadas (hacer reparaciones, rasqueteado, yeso, enlucido u otros tipos de trabajo). * Pintar sobre cualquier material como, por ejemplo: madera, metal y otros. * Estar familiarizado con el uso y conservación de todos los materiales, maquinarias y herramientas utilizadas en el oficio. * Ejecutar los trabajos de forma limpia, ordenada y con buena terminación * Colaborar en el registro de mano de obra y materiales utilizados en los trabajos. * Estimar materiales de acuerdo con los rendimientos de los distintos productos. * Realizar inspecciones periódicamente con el propósito de detectar deterioros que deben ser reparados. * Realizar reparaciones menores de albañilería. * Atender las quejas, peticiones y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
Requisitos : Experiencia: Se requiere al menos 2 años de experiencia demostrable en pintura profesional, preferiblemente en hoteles. Conocimientos: * Dominio de técnicas de pintura y acabados de alta calidad. * Conocimientos en tipos de pintura, materiales y herramientas. * Destreza en pequeños trabajos de albañilería. * Capacidad de trabajar de forma independiente y en equipo. Aptitudes a valorar: * Orientación al detalle y compromiso con la calidad.
Sous Chef - (Valencia)
Misión: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.
Funciones:
- Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
- Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.
- Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel
- Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
- Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.
- Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión
- Al día de las tendencias de cocina.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos
Requisitos :
Commis de salle / Barman - Melia Vendôme (Paris, France) - ()
L'Hôtel Melia Vendôme, hôtel boutique de 4 étoiles, situé en plein coeur de Paris et à deux pas de la célèbre place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en CDI en tant que Commis de salle / Barman H/F pour compléter l'équipe de son Bar Le Vendôme
Quelles seront vos missions principales ?
Vous serez le garant de l'expérience et la satisfaction client de votre rang et veillez à ce qu'il ne manque de rien. Vous conseillez le client sur ses choix de boissons.
- Participer à la mise en place, l'approvisionnement et la gestion du bar
- Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client depuis son arrivée jusqu'à son départ
- Prendre les commandes et s'assurer du bon déroulement du service
- Conseiller les clients sur le choix des vins et des cocktails, de la prise des commandes et du service tout en étant force de proposition
- Confectionner et servir les boissons
- Servir et présenter les mets et les boissons au client
- Établir et présenter laddition au client
- Participer au débarrassage et au redressage des tables et au nettoyage de la salle, du bar et des offices
- Participer à l'élaboration de la carte des vins et des cocktails, à la gestion des commandes de vins et à la promotion des ventes
- Participer à la gestion des stocks et des inventaires
- S'assurer de la satisfaction du client et de sa fidélisation
- Participer au développement du chiffre daffaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Quel profil recherchons-nous recherchons-nous?
- Vous possédez une expérience réussie de deux ans minimum sur un poste de équivalent (chef de rang, barman...)
- Vous avez de solides connaissances sur les vins (cépages, élaboration) et les cocktails
- Vous avez un français et un anglais courants, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
- Vous avez un sens inné du service et de la relation client
- Vous êtes rigoureux.se et organisé.e et êtes passionné.e par votre métier
- Vous maîtrisez les normes HACCP
Quelles seront vos conditions d'emploi et avantages?
- Contrat en CDD à pourvoir dès que possible
- Temps de travail hebdomadaire: 39h
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
- Pas de coupure
- Indemnité nourriture
- 1 RTT/mois
- Mutuelle et prévoyance
- Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
Requisitos :
AUXILIAR DE COCINA - Valencia - (Valencia)
Misión del puesto: Tu misión principal será realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje, así como las dependencias de la cocina del hotel.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
- Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina.
- Preparar e higienizar los alimentos.
- Transportar pedidos y otros materiales propios de su área.
- Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos.
- Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y de la cocina.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 6 meses realizando funciones en puesto similar y disponibilidad para incorporarse inmediatamente.
Requisitos :
Réceptionniste - Villa Marquis, member of Melia Collection - ()
L'hôtel Villa Marquis, Member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles récemment rénové et situé à deux pas de la Tour Eiffel, est à la recherche de son futur talent en tant que Réceptionniste F/H.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !
Quelles seront vos missions ?
Vous serez le garant de l'accueil et de l'Expérience client et veillerez au bon déroulement de son séjour.
- Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client
- Informer et conseiller le client tout au long de son séjour (information sur les différents services de l'hôtel, sur les lieux et activités touristiques des alentours...) et veiller à ce qu'il ne manque de rien
- Effectuer les formalités administratives d'arrivée et de départ (check-in & check-out)
- Présenter l'établissement et ses services
- Procéder à la facturation et aux encaissements
- Dynamiser les ventes de dernière minute et réaliser des ventes additionnelles
- Participer aux actions de fidélisation et promouvoir les différents services de l'hôtel
Quel profil recherchons nous ?
- Vous avez une expérience réussie dans un Hôtel de même standing (4, 5 étoiles)
- Vous maitrisez le Français et l'anglais. La maitrise de l'espagnol est également très appréciée.
- Vous avez un sens inné du relationnel et de la satisfaction client
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et êtes passionné(e) par votre métier
- Vous avez de solides bases sur l'offre gastronomique et culturelle parisienne
Quels seront vos conditions d'emploi et avantages:
- Contrat en CDI
- Durée du travail hebdomadaire: 39h
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
- Indemnités nourriture
- 1 RTT/mois
- Primes mensuelles d'Upselling
- Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
- Remboursement de labonnement de transport à hauteur de 60%
- Mutuelle et prévoyance
- Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes du groupe Melia Hotels International
Requisitos :
WAITER - (Sevilla)
MISIÓN: Desempeñar labores de camarero en Taberna, asegurando un servicio de calidad. Se requiere conocimiento en corte de jamón y experiencia en restaurantes a la carta.
¿Qué tendrás que hacer?
Limpiar, ordenar y verificar el material para el siguiente servicio. Manteniendo durante y tras el turno un entorno recogido y limpio.
Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
¿Qué estamos buscando?
- Experiencia en restaurantes a la carta.
- Se valorarán conocimientos en corte de jamón.
- Disponibilidad para turnos partidos.
Requisitos :
Mozo/a de Equipajes - Paradisus Salinas Lanzarote - (Las Palmas)
FUNCIONES:
- Recoger las maletas de los huéspedes en la entrada del hotel y llevarlas hasta sus habitaciones, asegurándose de manejar con cuidado las pertenencias. También entregan el equipaje al momento del check-out, asegurándose de que todo esté en orden.
- Acompañar a los huéspedes desde la recepción hasta sus habitaciones al momento del check-in y ofrecerse para ayudarles a organizarse. De igual manera, durante el check-out, el maletero ayuda con el equipaje y asegura que todo esté listo para la salida.
- Brindar información básica sobre el hotel, como la ubicación de las instalaciones, horarios de restaurantes, gimnasio, spa, etc. También pueden hacer recomendaciones sobre atracciones turísticas o servicios adicionales que puedan ofrecerse.
Requisitos :
Valet para Hotel en Madrid - (Madrid)
Se solicita Valet para un hotel en Madrid, ubicado por la zona de Barajas. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra la de repartir el material necesario a las camareras/os de piso o al personal indicado. Ofrecemos: Contrato de 25 horas/semanales (fin de semana) Jornada continúa de mañana (Horario: 9:00-17:00 horas). Requisitos: Experiencia en el puesto.
Requisitos :
Controller - Anantara Villapadierna - (Málaga)
Como Interventor será responsable de las tareas de tramitación administrativa y financiera del hotel.
- Controlar de costes relacionados con proveedores y empleados.
- Control de la producción y los ingresos asociados a la actividad empresarial.
- Analizar el rendimiento operativo, la ejecución del plan de inversiones, las desviaciones presupuestarias y las acciones de mejora, junto con la Dirección del Hotel, ayudando en la interpretación de la información y garantizando la comunicación puntual del análisis de las desviaciones al Interventor Financiero Regional.
- Colaborar en la elaboración de la planificación y las previsiones anuales, velando por el rendimiento del hotel, asegurando el envío puntual de la información necesaria.
- Proporcionar apoyo técnico de gestión al director del hotel y participar en trabajos específicos de apoyo y análisis dentro del ámbito de las funciones/responsabilidades del Interventor;
- Solicitar y supervisar la implantación de nuevos procesos, nuevas medidas con impacto en la función y asegurar y controlar el cumplimiento de los procedimientos internos definidos en el ámbito de la función/responsabilidades del Interventor, para garantizar y prestar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas del cliente.
- Además, se encargará de servir de vínculo entre el Hotel y los servicios centrales en lo relativo a los trámites administrativos y las finanzas.
- Experiencia profesional mínima de 3 años, preferiblemente en Hostelería;
- Conocimientos de inglés (manejo fluido del inglés hablado);
- Título universitario en Gestión o Turismo (preferible);
- Flexibilidad;
- Conocimientos de informática.
- Capacidad analítica y de gestión;
- Autonomía e iniciativa;
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
Requisitos :
Recepcionistas/ dependiente Proshop - (Palma de Mallorca)
Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad la recepción de los clientes y todas las tareas relacionadas con ello. Además, tendrá relación directa y constante con los Caddies, Agentes de Reservas, Profesores de Golf y demás Jefes de Departamento. Mantendrá una buena relación con clientes y asociados. FUNCIONES PRINCIPALES Asegurar que todos los clientes son tratados de la mejor manera. Facilitar al cliente información sobre todos los campos. Ejecutar las labores de atención al cliente en la recepción. Chequear reservas de Golf, confirmación anticipada de reservas. Registro de los clientes de Golf en los casos que son necesarios. Venta de artículos de Golf de acuerdo con los estándares. Asesoramiento a los clientes en las compras. Realizar labores propias de la facturación y cobro. Manejo minucioso de la caja y cuadre de la misma. Dar seguimiento de las novedades diarias y dar solución a los incidentes que se presenten. Recibir, tramitar y dirigir las reclamaciones de los clientes a su Jefe de Departamento o a Dirección. Realizar el inventario de los productos que se venden en la tienda de acuerdo con los estándares establecidos. Colocación de merchandising. Limpieza de las estanterías de las tiendas. CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES Trabajar de forma responsable conociendo todos los recursos disponibles en la compañía. Dominio de Microsoft Office XP y Concept. Español, inglés y alemán. Habilidades de comunicación oral Iniciativa y capacidad de trabajo en equipo. Precisión, interés por los detalles. BENEFICIOS: Trabajo 12 meses Comisiones por ventas Clases gratuitas de golf y entrenamiento personal Portal de ayuda psicológica al empleado/a y familiares Sesiones de fisioterapia a precio reducido
Requisitos : -Inglés B1 -Experiencia previa como dependiente/a
Recepcionista y Coordinador de Operaciones en Apartamentos turísticos - Prácticas Presenciales - (Asturias)
Buscamos una persona apasionada del sector hotelero para unirse a nuestro equipo de Operaciones en Oviedo. Reportando al Gerente de Operaciones de Apartamentos Turísticos, trabajarás presencialmente, aprendiendo a gestionar los aspectos clave del funcionamiento diario y asegurando que nuestras propiedades estén en las mejores condiciones para recibir a nuestros huéspedes: Tendrás la oportunidad de aprender a: * Realizar seguimiento y atender las necesidades tanto de clientes actuales como potenciales, garantizando una experiencia excepcional. * Llevar a cabo inspecciones periódicas de los apartamentos para asegurar que estén limpios y completamente equipados, tomando acciones inmediatas ante cualquier deficiencia. * Supervisar y coordinar las actividades del personal de limpieza, asegurando el cumplimiento de altos estándares de higiene y presentación. * Controlar los niveles de inventario y gestionar la coordinación con proveedores externos para garantizar un suministro eficiente. * Identificar y evaluar nuevos proveedores para optimizar la calidad y costos de los servicios. * Mantener una comunicación constante con el equipo de mantenimiento para coordinar y resolver cualquier incidencia técnica de manera ágil. * Tener una visión global del funcionamiento de la propiedad, resolviendo imprevistos con eficacia y manteniendo la calma en todo momento. * Participar activamente en la apertura de nuevas unidades de hospedaje, contribuyendo a su éxito desde la fase inicial. Sobre ti: * Idiomas: Español (nativo), Inglés (B2). Se valorarán conocimientos adicionales en otros idiomas. * Formación: Grado en Turismo. * Mentalidad proactiva y resolutiva * Habilidad para detectar detalles y asumir responsabilidades con eficacia. * Capacidad para gestionar múltiples tareas sin perder la visión global en un entorno dinámico. * Espíritu de equipo * Valoramos, por encima de todo, la pasión y las ganas de aprender.?
Requisitos :
Camarero/a con Alemán Intermedio - (Islas Baleares)
El trabajo de Camarero/a en nuestro hotel independiente ubicado en Calle Mision de Santa Barbara, 8, Playa de Palma, Palma, España, es una emocionante oportunidad para unirte a nuestro equipo. Como Camarero/a, serás responsable de proporcionar un servicio excepcional a nuestros huéspedes, asegurando que tengan una experiencia memorable durante su estancia. Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo donde tus habilidades para trabajar en equipo y tu capacidad para comunicarte efectivamente serán fundamentales. Como requisitos, es necesario tener al menos 2 a 3 años de experiencia previa en roles similares, así como un nivel intermedio de alemán. Valoraremos la diplomatura y ofrecemos un contrato fijo - discontinuo con jornada completa.
Requisitos : Formación es hostelería y restauración Experiencia previa demostrable Flexibilidad horaria Imprescindible buen nivel de inglés y alemán Polivalencia: servicio de barra y sala Temporalidad (de abril a octubre)
Receptionist at Hampton by Hilton Málaga Martiricos - (Málaga)
The Front Office Agent supports the strategic plans and objectives of the Front Office Department. The function should be supportive, hands-on, methodical, and business focused; creating memorable moments for our guests, taking ownership for assigned activities whilst collaborating closely with their immediate report and key business partners to deliver quality results. The job incumbent acts as an ambassador, reflecting the company culture and values. All work is carried out in accordance with company corporate policies, procedures, and service concepts according to local requirements and regulations. Roles and Responsabilities: 1. Support and assist in the smooth running of the front office department, where all aspects of the guest journey and experience are delivered to the highest level, ensuring both property and company standards are attained and adhered to. 2. Takes responsibility for the duties and tasks assigned to the role, ensuring that all work is carried out in a timely and professional manner. 3. Collaborate with colleagues to maximize guest satisfaction and comfort, delivering a positive and responsive approach to enquiries and problem resolution. 4. Support and deliver on the strategies and objectives of the front office department taking ownership for assigned areas of responsibility. 5. Develops and builds own skills, knowledge, and experience at every opportunity within front office department, which aligns with the culture of growth, development and performance expected by the company. Collaborates with the Head of Department, ensuring that departmental inventory is maintained, that productivity targets are achieved, and performance levels are attained 7. Build and maintain effective working relationships, communicating with key stakeholders whilst promoting the company culture and values. 8. Ensures adherence to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered, and documented for internal and external audit, performing follow-up as required.
Requisitos : The Front Office Agent supports the strategic plans and objectives of the Front Office Department. The function should be supportive, hands-on, methodical, and business focused; creating memorable moments for our guests, taking ownership for assigned activities whilst collaborating closely with their immediate report and key business partners to deliver quality results. The job incumbent acts as an ambassador, reflecting the company culture and values. All work is carried out in accordance with company corporate policies, procedures, and service concepts according to local requirements and regulations.
Cocinero, Sector Restaurante, 2-3 años, 2 plazas - (Tarragona)
Si eres un apasionado Cocinero con al menos 2 a 3 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo en el restaurante situado en Carrer Vuit, 39, Tarragona, España! Serás responsable de preparar platos deliciosos con atención a los detalles y estándares de calidad. Necesitarás demostrar habilidades en la gestión del tiempo, trabajo en equipo y creatividad culinaria. Además, se requiere un nivel básico del idioma español y un título de ESO/EGB. Ofrecemos un contrato indefinido con una compensación mensual bruta que oscila entre 1200 y 1700 . ¡Únete a nosotros y sé parte de nuestro apasionante equipo!
Requisitos : cocinero para tapas, plancha y bocadillos
Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5*(Sierra Nevada) - (Granada)
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a MAÎTRE para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? * Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración. * Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias. * Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios. * Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo. * Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento. * Atender a los clientes VIP. * Supervisar la facturación a clientes. * Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería. * Supervisar la calidad y presentación de la comida. * Atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario. * Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio. * Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.
Requisitos : ¿Qué requisitos debes cumplir? * FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo. * Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas. * Nivel alto de inglés. * Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios. * Experiencia dirigiendo equipos. * Trabajo en equipo * Comunicación * Orientación al cliente * Orden y limpieza
2º Maître - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* - (Granada)
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a 2º MAITRE para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyy2a 5*, ubicado en Sierra Nevada (Granada) Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? * Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración. * Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias. * Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios. * Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo. * Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento. * Atender a los clientes VIP. * Supervisar la facturación a clientes. * Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería. * Supervisar la calidad y presentación de la comida. * Colaborar con el Maître a atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario. * Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.
Requisitos : ¿Qué requisitos debes cumplir? * FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo. * Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas. * Nivel alto de inglés. * Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios. * Experiencia dirigiendo equipos. * Trabajo en equipo * Comunicación * Orientación al cliente * Orden y limpieza
Subdirector/a de alimentos y bebidas - (Las Palmas)
Importante cadena hotelera selecciona Subdirector/a A&B para uno de sus hoteles en el sur de Gran Canaria. Las funciones son: Supervisar personalmente la operativa del área de A&B en el cumplimiento de los procedimientos de calidad. Inspeccionar los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas. Verificar el desarrollo de los eventos programados. Dirigir y coordinar el personal a su cargo, promoviendo su motivación, participación y aceptación de los objetivos, el desarrollo de su profesionalidad y la mayor capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes. Mantener los costes en línea con los parámetros establecidos por la cadena. Diseñar la oferta de elaboración y /o servicio de alimentos y bebidas de modo que se adapte a las expectativas y oportunidades del mercado. Coordinar junto con el personal apropiado, el desarrollo de estrategias para la venta de comida y bebida, tales como nueva confección de menús, ofertas especiales y actividades de promoción.
Requisitos : - Experiencia previa gestionando el área de alimentos y bebidas de hoteles de gran volumen. - Inglés y Alemán nivel alto. Persona responsable, dinámica, proactiva, empática y con capacidad de liderazgo.
Jefe/a Partida Caliente o 2ª Cocina para restaurante en Randa (Algaida) - (Islas Baleares)
Te responsabilizaras de tu partida Organización del servicio con el soporte del jefe de cocina, o sustituyéndolo en sus días libres. Atención al servicio, para que cumpla con los standares de calidad Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria Supervisar la correcta manipulación y presentación de los platos. Ayudar a fomentar un ambiente de trabajo colaborativo
Requisitos : Personas con actitud positiva, abierta y colaborativa. Experiencia demostrable en el restaurante /hotel no buffet Destreza en las partidas de caliente
Agente comercial para Hotel - (Madrid)
Descripción del Trabajo: Estamos buscando un Comercial dinámico y motivado para unirse a nuestro equipo del Holiday Inn Las Tabals. El candidato ideal tendrá experiencia en ventas y un conocimiento del sector hotelero. Será responsable de identificar nuevas oportunidades de negocio, establecer relaciones sólidas con clientes potenciales y actuales, y alcanzar los objetivos de ventas establecidos. Responsabilidades: Identificar y contactar a clientes potenciales para ofrecer nuestros servicios. Mantener y fortalecer las relaciones con los clientes existentes. Desarrollar estrategias de ventas efectivas para alcanzar y superar los objetivos de ventas. Realizar presentaciones y demostraciones de productos a clientes potenciales. Negociar contratos y cerrar acuerdos comerciales. Mantener un registro detallado de las actividades de ventas junto con la dirección del hotel.
Requisitos : Experiencia mínima de 1 año en posición similar Disponibilidad para trabajar en horario flexible, turnos rotativos/jornada partida, así como fines de semana y festivos Se valorará experiencia internacional Entusiasmo y ganas de aportar experiencia. Deseable experiencia previa en hoteles con salones y restauración Carnet de manipulador de alimentos
